Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. - Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла - 2008.djvu1.44 MB
Матвиевский П.Е., Ефремов А.В. - Петр Иванович Рычков (Научно-биогр. серия) - 1991.djvu19.00 MB